饲粮添加β–葡聚糖对断奶仔猪生长性能和肠道微生物区系的影响

本试验旨在研究β-葡聚糖替代抗生素对断奶仔猪生长性能、肠道微生物区系和微生物氨基酸脱羧酶活力的影响。试验选取30头28日龄断奶健康的（大约克荣昌）长白内三元杂交阉公仔猪，随机分为3组：对照组饲喂基础饲粮，杆菌肽锌组饲喂在基础饲粮中添加100 mg/kg的杆菌肽锌，β-葡聚糖组饲喂在基础饲粮中添加400 mg/kg的β-葡聚糖。每组10个重复，每个重复1头猪，试验期为28 d。试验结果表明：与对照组相比，β-葡聚糖组和杆菌肽锌组断奶仔猪的生长性能和腹泻指数显著提高（P<0.05），料重比显著降低（P0.05）。与杆菌肽锌组相比，饲粮中添加β-葡聚糖能显著降低断奶仔猪回肠微生物色氨酸脱羧酶和赖氨酸脱羧酶活力（P<0.05）。杆菌肽锌组和β-葡聚糖组结肠微生物蛋氨酸脱羧酶、鸟氨酸脱羧酶和赖氨酸脱羧酶活力显著低于对照组（P<0.05），色氨酸脱羧酶活力显著高于对照组（P<0.05）。饲粮中添加β-葡聚糖未改变结肠微生物优势菌群的组成，但提高了结肠乳酸杆菌、韦荣球菌、拟杆菌、厚壁菌、毛螺菌等有益菌的相对丰度，降低了有害菌梭状芽孢杆菌的相对丰度，且与添加杆菌肽锌效果相当。综上，在饲粮中添加400 mg/kg的β-葡聚糖提高了断奶仔猪的生长性能，降低了肠道中微生物氨基酸脱羧酶的活力，并提高了结肠微生物的相对丰度和降低了有害菌的相对丰度；β-葡聚糖在促进肠道有益菌生长方面优于杆菌肽锌。