茶多酚的生物学功能及其在家禽生产中的应用
茶多酚是茶叶中多酚类化合物的总称，是天然抗氧化剂，广泛用于畜禽饲养。本文综述了茶多酚的组成和活性成分、生物学功能、作用机制及其在家禽生产中的应用，旨在为茶多酚在家禽生产中的科学应用提供依据。
汪小红、王晓翠、武书庚、王晶、张海军
农业科学研究畜牧、动物医学生物化学
茶多酚生物学功能作用机制抗氧化作用家禽生产
汪小红,王晓翠,武书庚,王晶,张海军.茶多酚的生物学功能及其在家禽生产中的应用[EB/OL].(2017-10-10)[2025-08-16].https://chinaxiv.org/abs/201711.00726.点此复制
评论