貉对5种动物性蛋白质饲料中粗蛋白质消化率及有效能值的测定

本试验旨在测定貉对5种常用动物性蛋白质饲料中粗蛋白质的消化率及有效能值。选取体重相近的健康公、母貉各30只，随机分为6组，每组10只（公母各占1/2），每个重复1只，单笼舍饲。6组貉分别饲喂基础饲粮和以20%（鱼粉、鸡肉粉或肉骨粉）或15%（血粉或酶解羽毛粉）待测饲料替代基础饲粮组成的试验饲粮。预试期7 d，正试期5 d。结果显示：公、母貉对上述5种动物性蛋白质饲料中干物质、有机物质和粗蛋白质的消化率及消化能和代谢能均无显著差异（P>0.05）。貉对鱼粉、肉骨粉、鸡肉粉、血粉和酶解羽毛粉的消化能分别为17.30、12.60、17.09、20.27和18.84 MJ/kg，代谢能分别为13.94、10.38、14.44、16.05和15.10 MJ/kg，粗蛋白质消化率分别为94.8%、80.7%、81.0%、92.6%和87.5%。由此得出，作为蛋白质饲料资源，貉对鱼粉中粗蛋白质的消化率最高，其次为血粉和酶解羽毛粉，对鸡肉粉和肉骨粉中粗蛋白质的消化率较低