汽爆与汽爆后发酵对棉花秸秆营养价值的影响

本试验旨在研究汽爆及汽爆后发酵对棉花秸秆营养价值的影响。试验分别将棉花秸秆未处理（对照组）、粉碎（S组）、汽爆（SE组）、汽爆后发酵（SEF组），采用多点采样和四分法收集样品，检测棉花秸秆的总能（GE）、粗蛋白质（CP）、粗脂肪（EE）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、木质素（ADL）、灰分（Ash）、钙（Ca）、磷（P）以及游离棉酚（FG）含量，并通过计算粗饲料分级指数（GI），综合评价不同处理对棉花秸秆营养价值的影响。结果表明：1）SE组和SEF组棉花秸秆CP含量较S组提高分别了10.79%和14.60%（P<0.01）；SEF组棉花秸秆CP含量较对照组提高了5.40%（P<0.05）。S组、SE组、SEF组棉花秸秆EE含量较对照组分别提高了29.29%、61.09%、59.83%（P<0.01），SE组和SEF组棉花秸秆EE含量较S组分别提高了24.60%和23.62%（P<0.01）。SEF组棉花秸秆的GE最高，较SE组、S组和对照组分别提高了7.89%、24.56%、10.27%（P<0.01）。2）与S组相比，SE组、SEF组棉花秸秆NDF和ADF含量分别提高了10.83%、9.85%和23.94%、14.52%（P<0.01）；S组棉花秸秆ADL含量最高，SE组次之，SEF组最低，各组之间差异极显著（P<0.01）。3）经过不同处理，棉花秸秆中FG含量变化极显著（P<0.01），SEF组最低。SEF组和SE组GI值较对照组分别提高了11.60%（P<0.01）、11.58%（P0.05）。综上所述，汽爆与汽爆后发酵处理可改善棉花秸秆的营养价值，降低棉花秸秆ADL和FG含量，其中汽爆后发酵的效果最好。