卵黄免疫球蛋白对雏鸡生长性能和免疫机能的影响

本试验旨在研究饲粮中添加卵黄免疫球蛋白（IgY）对雏鸡生长性能和免疫机能的影响。选取同一批出雏、体重相近的1日龄罗曼褐蛋鸡公雏240只，随机分为2组（对照组和试验组），每组6个重复，每个重复20只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组在对照组饲粮基础上添加0.1%的IgY。试验期5周。分别于1、3、5周龄，每个重复选取接近该重复平均体重的试验鸡2只，称重、采血并用于血清免疫指标测定，然后取免疫器官、空肠食糜用于相关指标测定。结果表明：1）与对照组相比，试验组1、3、5周龄雏鸡平均日增重有增大的趋势（0.05<P<0.10）。2）试验组1、5周龄雏鸡胸腺相对重和1周龄脾脏相对重显著高于对照组（P0.05）。3）试验组1周龄雏鸡血清球蛋白、α-干扰素、白细胞介素-2含量和溶菌酶活性，3周龄雏鸡血清总蛋白、球蛋白和白细胞介素-2含量，5周龄雏鸡血液淋巴细胞数量均显著高于对照组（P<0.05）。4）试验组1周龄雏鸡肠道食糜中分泌型免疫球蛋白A含量显著高于对照组（P<0.05）。由此可知，雏鸡饲粮中添加IgY可以促进雏鸡1~5周龄生长性能和免疫机能的提高，但从提高免疫机能的角度看，育雏前期（1~3周龄）的作用效果更为明显。