仔猪胃肠道内分泌细胞分布与化学感应作用

胃肠道内分泌细胞（EECs）是胃肠道黏膜特化的上皮细胞，其数量超过机体其他部位所有内分泌细胞的总和，构成了机体最大的内分泌器官。研究发现，哺乳动物胃肠道至少有20多种EECs，其所分泌的胃肠激素在调节胃肠生理功能、能量平衡和摄食行为、胃肠化学感应、营养物质代谢以及免疫调节等方面发挥重要作用。本文综述了EECs的分类、EECs的研究手段和方法、仔猪EECs分布的研究进展，并总结了EECs的化学感应作用、EECs与免疫功能，以及肠道微生物与胃肠化学感应等方面的进展，从而为实施改善仔猪肠道健康和生长发育的营养调控措施提供科学依据。