谷氨酰胺对断奶肉兔肠道发育的影响

本试验旨在研究谷氨酰胺对肉兔肠道发育的影响。试验选择28日龄断奶新西兰白兔360只，随机分成4个组，每个组9个重复，每个重复10只。4组试验兔分别饲喂在基础饲粮基础上添加0（对照）、0.4%、0.8%和1.2%谷氨酰胺的试验饲粮，试验期为4周。结果表明：饲粮添加谷氨酰胺对肉兔35、42和56日龄时的胃重、盲肠重和小肠长度以及56日龄时的小肠重无显著影响（P＞0.05），但饲粮添加0.8%谷氨酰胺可以显著提高肉兔35和42日龄时的小肠重（P＜0.05）；饲粮添加0.8%和1.2%谷氨酰胺可以显著提高肉兔35和42日龄时的十二指肠和空肠绒毛高度（P＜0.05），同时饲粮添加0.8%谷氨酰胺还可以显著提高肉兔35和42日龄时的回肠绒毛高度以及56日龄时的十二指肠和空肠绒毛高度（P＜0.05）；饲粮添加0.8%谷氨酰胺可以显著降低肉兔35和42日龄时的十二指肠和空肠隐窝深度以及35日龄时的回肠隐窝深度（P＜0.05）。由此可见，饲粮添加谷氨酰胺可以促进肉兔断奶后1～2周的肠道发育，本试验条件下，肉兔饲粮中谷氨酰胺适宜添加水平为0.8%。