不同粗饲料组合对山羊饲粮养分表观消化率及氮平衡的影响

本试验旨在研究不同粗饲料组合对山羊饲粮养分表观消化率及氮平衡的影响。选取4只体重为（26.63±2.60） kg的波尔山羊′徐淮山羊（波杂羊），采用4×4拉丁方设计，基础饲粮采用稻草（A）为粗饲料，试验饲粮分别采用大豆皮（B）、金针菇菌渣（C）及大豆皮+金针菇菌渣（D）替代部分稻草，4组饲粮等氮、等能、等纤维。试验分为4期，每期15 d，其中预试期10 d，正试期5 d。结果表明：1）4组饲粮的干物质（DM）、酸性洗涤纤维（ADF）、磷以及总能的表观消化率差异不显著（P>0.05）。2）与饲粮A相比，饲粮D显著提高了有机物（OM）和中性洗涤纤维（NDF）的表观消化率（P0.05）；饲粮B、饲粮C和饲粮D的钙表观消化率差异不显著（P>0.05），但显著高于饲粮A（P<0.05）。3）与饲粮A相比，饲粮B、饲粮C和饲粮D显著提高了氮沉积率和氮生物学价值（P<0.05）。综合得出，与单独采用稻草为粗饲料相比，采用大豆皮、金针菇菌渣或二者联合与稻草组合提高了山羊OM、NDF、钙的表观消化率，氮沉积率以及氮生物学价值；本试验条件下，采用大豆皮和金针菇菌渣联合与稻草组合为粗饲料效果最优。