植物乳杆菌和苦荞黄酮及其复合物对断奶仔猪生长性能、营养物质消化率及血清指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加植物乳杆菌和苦荞黄酮及其复合物对断奶仔猪生长性能、营养物质消化率及血清指标的影响。选取(35±3)日龄、平均体重为(7.85±0.67) kg断奶仔猪50头，随机分为5个组，每组10个重复，每个重复1头仔猪。负对照组（NC组）饲喂基础饲粮，其他各组分别在基础饲粮中添加40 mg/kg硫酸黏杆菌素（正对照组，PC组）、1×109 CFU/kg植物乳杆菌（LP组）、40 mg/kg苦荞黄酮（BF组）和1×109 CFU/kg植物乳杆菌+40 mg/kg苦荞黄酮（LB组）。试验期28 d。结果表明：1）BF组1~28 d仔猪的平均日增重显著高于NC组和PC组（P<0.05），分别提高了52.74%和34.14%。2）NC组仔猪的各营养物质消化率显著低于其他各组（P<0.05）；LB组仔猪的总能、干物质、有机物和磷的消化率显著高于其余各组（P<0.05）。3）BF组仔猪的血清总蛋白、白蛋白、尿素氮、葡萄糖、游离脂肪酸、免疫球蛋白G、免疫球蛋白A、免疫球蛋白M含量显著高于NC组（P<0.05）。LP组仔猪的血清总抗氧化能力、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶活性显著高于NC组和PC组（P<0.05），而血清丙二醛含量显著低于NC组和PC组（P<0.05）。由此可见，苦荞黄酮提高了断奶仔猪生长性能和免疫功能，而植物乳杆菌改善了断奶仔猪机体抗氧化能力，二者联合应用还改善了饲粮营养物质消化率。