番茄皂苷A对小鼠血脂及肝脏脂肪的作用

该文以ApoE基因缺陷小鼠和高脂饲料诱导的高血脂症模型小鼠为研究对象，采用药理学方法研究番茄皂苷A对血脂及肝脏脂肪的调节作用。在ApoE基因缺陷小鼠和高脂饲料诱导的高血脂症模型小鼠中，通过灌胃给予番茄皂苷A：取血，测定血清中总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDLC）、低密度脂蛋白胆固醇（LDLC）、谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）、尿素氮（BUN）、肌酐（Cr）、葡萄糖（Glu）的含量和活性；处死小鼠后，取肝脏称重，计算肝脏指数；精确称取一部分肝脏，测定肝脏脂质的含量。结果显示番茄皂苷A对ApoE基因缺陷小鼠，可以降低血清TC、HDLC、LDLC的含量，对ALT、AST、BUN、Cr、Glu没有影响，说明番茄皂苷A可以降低ApoE基因缺陷小鼠血中胆固醇含量，对血糖没有影响，对肝肾功能无影响；对高脂饲料诱导的高血脂症模型小鼠，可以降低血清TC、HDLC的含量，可以降低肝脏TC的含量，对ALT、AST、BUN、Cr、Glu没有影响，说明番茄皂苷A可以改善高脂饲料诱导的高血脂症模型小鼠的脂质代谢，且对肝肾功能无影响。该研究结果表明番茄皂苷A具有一定的降低胆固醇的作用，且不影响肝肾功能。